*जागतिक साहित्य कला व्यक्तित्व विकास मंचच्या सन्माननीय सदस्या लेखिका कवयित्री संगीता कुलकर्णी लिखित अप्रतिम लेख*
*चहा आणि ब्रून मस्का*
*आजही जीभेवर रेंगाळणारी चव*
चहा हे भारतीयांचे राष्ट्रीय पेय… सकाळची सुरुवात असो, दुपारचा असो की पाहुण्यांचं स्वागत असो अथवा गप्पांचा फड असो…
चहाशिवाय ते शक्यच होत नाही. या चहाचे विविध प्रकार आहेत. त्यातील इराणी चहा हा एक आहे.
इराणी म्हणजे चहा आणि ब्रून मस्का खाण्याचे ठिकाण…
मुंबईतून दुर्मीळ होत चाललेल्या इराणी हॉटेलात हा खास इराणी चहा मिळतो.. पानी कम चाय हा वाक्प्रचार आपण सर्रास वापरतो. गंमत म्हणजे इराणी हॉटेलची हा पानी कम चाय खासियत आहे.. पाणी अगदी कमी असलेला कडक चहा…!
इराणी चहासोबत बन-मस्का, मावा केक हे त्याचे खास वैशिष्टय़ आहे..
चहा आणि ब्रून मस्का
जगण्याचा लागे चस्का
इराणी हॉटेल म्हटलं की बन मस्का आणि चहा हे समीकरण अतुट आहे..
अगम्य वाटणारा बनमस्का हा पदार्थ आज घराघरात बनवत असला तरीही इराणी कॅफेची चव त्याला येत नाही हेच खरं..!
लुसलुशीत बन पावामधून डोकवणारा सोनेरी लोण्याचा थर उकळत्या सोनेरी तपकिरी चहाचा उत्तेजक गंध, डोळ्याला सुखद आणि जिभेला परमानंद देणारा असे…
हा बन पाव सर्व शिष्टाचार सोडून कपात बुचकळून खाण्यातच त्याची मजा होती. दोन घासानंतर चहावर लोण्याचा पातळसा तवंग येई त्या तुपकट चहाचे घुटके घेत चवीत पूर्णपणे बुडून जाणे हाच शिष्टाचार आणि हीच खायची खरी पद्धत!
पाऊस, इराणी चहा आणि बनमस्का हे कसलं कॉम्बिनेशन आहे..! पण हे कॉम्बिनेशन जमवून यायला पाऊस तर हवाच…यात इराणी चहा आणि बनमस्काची टेस्ट काही औरच असते…!
इराणी चहा, बनमस्का आणि इराणी पदार्थ चाखणाऱ्यांची मांदियाळी असते तेव्हा इराणी चहाचा आस्वाद एकदा तरी घेऊन पाहावाच..!
मुंबई आणि इराणी हॉटेल्स हे एक पक्कं समीकरण आहे…
पु. ल. देशपांडेंच्या गोष्टींमधून भेटलेली दिसलेली ही इराणी हॉटेल्स
अलीकडे पुन्हा एकदा या इराणी कॅफेजची क्रेझ झपाट्यानं पसरत असली तरीही जुनी आणि टिपिकल लूक, मेन्यू असणारी इराणी हॉटेल्स यांना लोक शोधून शोधून भेट देत आहेत आणि असतात…
लेखिका/ कवयित्री
संगीता कुलकर्णी— ठाणे @
9870451020
*संवाद मिडिया*
*_🏠तुमच्या स्वप्नाला वळण देणारा, एक सुंदर प्रयत्न जो बदलेल तुमच्या जीवनाला !!!!🏠_*
*⚜️”रॉयल सिटी पार्क” मुंबईतील नामांकित बिल्डर्सचा ऐश्वर्य संपन्न गृहप्रकल्प प्रत्यक्ष रत्नागिरीत !⚜️*
*▫️*वैशिषट्यपूर्ण घरकुलाची सुसज्य मांडणी आणि आधुनिक सुविधांनी परिपूर्ण वास्तूचे रूप, आपल्याला इथेच पाहायला मिळेल. मुंबई पद्धतीने बनवलेला डिलक्स फ्लॅट तोही सर्वसामान्यांना परवडेल असा. त्याच प्रमाणे *_NO GST / OC COMPLETE / READY POSSESSION._*
💫 *_आपल्या प्रोजेक्टची खास वैशिषट्ये_* 💫
*१) रेडीमेड मॉड्यूलर किचन ट्रॉलीसहित .*
*२) बाथरुम जग्वार फिटिंग, पूर्ण फ्लॅट कंन्सिल्ड इलेक्ट्रिक, ट्यूब्स, फॅन, गिझर, एक्झॉस्ट फॅन, बल्ब फिटींग,*
*३)पूर्ण फ्लॅट पी.ओ.पी मोल्डींग*
*४) वॉकिंग ट्रॅक, चिलड्रन्स प्ले गार्डन*
*५) अत्याधुनिक लिफ्ट (ISI mark)*
*६) आकर्षक इंट्रन्स लॉबी, रेन वॉटर हार्वेस्टिंग.*
*७) भरपूर पाणी , प्रशस्त पार्किंग व्यवस्था.*
*८) जवळच शाळा , मंदिर , मार्केट.*
*९) १००% गृहकर्ज सुविधा उपलब्ध.*
🌐 *प्रोजेक्टच्या अधिक माहिती साठी या लिंक वर क्लिक करा*👇🏻
https://royalcitypark.in
*☎️ बुकिंग संपर्क ☎️*
Rakhi : 9209193470.
Mahesh Bhai :9820219208.
Sharad : 8600372023.
🛑 *साईटचा पत्ता* 🛑
*रॉयल सिटी पार्क, रवींद्र नगर ,सेंट थॉमस स्कूल जवळ , (श्री स्वामीसमर्थ मठ) कारवांची वाडी, कुवारबाव रत्नागिरी*
📢 *मोजकेच फ्लॅट शिल्लक, आजच बुक करा*
————————————————
